Là Où Tout A Commencé
Notre fondateur, Vlad, a grandi dans une région où sont brassées certaines des meilleures bières européennes au monde. Vlad est passionné de bière depuis très longtemps, et son diagnostic de maladie cœliaque en 2014 a été l’occasion pour lui de prendre connaissance de CELIA, une bière lager artisanale de tradition tchèque, qui a l’avantage d’être biologique, fabriquée de manière à en retirer le gluten, et naturellement gazéifiée.